Κόντρα στις φήμες και τις προκαταλήψεις που συνηθίζουν να λένε οι μεγάλοι στους μικρότερους για να μην καταπίνουν τα κουκούτσια του καρπουζιού, οι επιστήμονες γκρεμίζουν τους μύθους και μας παροτρύνουν να τα τρώμε.
Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε και παρουσιάζει το οnmed.gr, οι σπόροι αποδεικνύονται super food, καθώς είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ αυτοί που έχουν φυτρώσει και βλαστήσει, είναι ακόμη πιο θρεπτικοί από τους «αφύτρωτους» σπόρους.